從馬來西亞來臺灣那麼多年，雖然去了不少次北投泡溫泉，但其實都是泡大眾澡堂，還沒有去過氣氛比較好的溫泉館。問了台灣的朋友後，向我推薦這家－荷豐溫泉館。
從新店搭捷運直達捷運北投站，到了捷運北投站之後，發現有不少溫泉館都有提供接駁車服務，真是服務周到呢。過了一陣子，荷豐溫泉館的專車也到了，兜了幾個轉彎，很快的抵達溫泉館門口了。
從門口來看，就可以深深感受到店家的用心，結合中式及日式－窗戶的花邊是中式的，用了大量的木片雕塑亦表現出日式的風格。我常常在想，台灣在光復前被日本殖民了近五十年，一定深受日式文化影響不少，像這樣的建築物就剛好表現出台灣中日融合的特色。
在餐廳內，就可以感受到比較強烈的中國風，「荷豐」這個名字的特色直接反應餐桌上－餐巾都折成荷花的樣式，讓我們開動前都不太捨得把他弄壞。廚房旁擺了一個中式的屏風，餐廳內也放了不少的中式擺設品，令人印象最深刻應該是門口那柱白色大象牙吧。
在菜色方面，荷豐溫泉館主打的就是中國菜了，我們看了菜單後決定點四道菜：螺肉海鮮鍋，黃金南瓜，宮保高麗菜以及川式麻辣鍋。
螺肉海鮮鍋
螺肉海鮮鍋是我朋友強力推薦的本店必點菜餚之一。果然，喝了第一口湯之後才知道他沒有在唬爛我。除了彈性十足的螺肉外，裡面還有我愛吃的金針菇，豆腐等，湯頭十分入味。
黃金南瓜
黃金南瓜，服務生推薦說本菜選用了上等的日本南瓜，纖維極細緻。吃下去的口感真的有別於我以前吃的南瓜。重點是南瓜上面還有不會死咸又鮮的鹹蛋，超適合送飯入口。
宮保高麗菜
以往我們吃的高麗菜不外乎都是隨便炒一炒，或是當便當裡面的配菜，又或是滷味老闆問你要不要加高麗菜的高麗菜。還沒聽過宮保料理的高麗菜呢！所以就點來試試看，吃了之後才發現這樣的料理方式有別於一般，直接讓高麗菜升等「雞丁」的地位了。（宮保雞丁）
川式麻辣雞
最後一道川式麻辣雞是讓我回想起來都會流口水的菜餚。單單看照片就可以感覺出它富有彈性的雞皮，川式的麻辣不會太辣，跟雞肉的味道搭配很恰到好處。可以媲美我們南洋風味的「咖哩雞肉」。
這次前來泡溫泉卻意外吃到了那麼好吃的晚餐，讓人印象深刻。我想若有朋友從國外來台灣遊玩泡溫泉，我也會推薦他們來這邊用泡溫泉並享受如此美味的晚餐的。